ISOLA LIRI - QUANDO IL BUONO E' BUONO
- Tommaso Villa
Per il secondo anno consecutivo la pizzeria Luppolo e Farina di Isola del Liri conquista un posto nella guida “Pizzerie d’Italia 2026” del Gambero Rosso, uno dei riconoscimenti più ambiti nel settore della ristorazione.
Un traguardo che riempie d’orgoglio il patron Simone Taglienti, ma che lui stesso non considera un punto di arrivo, bensì un nuovo inizio. “Ogni premio – spiega – è un invito a crescere, a migliorarci e a cercare sempre nuove sfide. Non ci si può mai fermare”.
Dietro questo risultato c’è il lavoro di uno staff affiatato e la fiducia dei clienti che ogni giorno scelgono Luppolo e Farina. “Il grazie più grande – sottolinea Taglienti – va a chi ci sostiene e ci dà la forza di continuare questo meraviglioso viaggio”.
La filosofia è chiara: il buono è buono, ma il meglio è meglio. Una visione che va oltre la pizza e diventa un approccio alla vita e al lavoro, fatto di passione, ricerca e cura del dettaglio.
