VEROLI - LE STORIE DEL PIATTO

Bellissima esperienza quella di ieri mattina per gli studenti del percorso quadriennale dell’Istituto Alberghiero di Veroli. Hanno partecipato al primo concorso gastronomico organizzato dall’Ipseoa Vincenzo Gioberti di Roma sul tema “Le storie nel piatto”.

Gli alunni, con i loro prof., hanno presentato un tortello ripieno di garofolato guarnito con il crumble di ciambella verolana. Il piatto, apprezzato dalla giuria tecnica, si è aggiudicato il premio per la creatività e la miglior presentazione.

Doverosi i ringraziamenti al Comune di Veroli.